Нож Victorinox для разделки мяса, лезвие 20 см изогнутое, черный (5.7203.20)

Этот мясницкий нож от Victorinox имеет длину лезвия 20 см. Эти многофункциональные ножи идеально подходят для разделки мяса и снятия шкур, например, свиных или говяжьих. Рукоятка изготовлена ​​из Fibrox.

Ножи Victorinox с рукояткой Fibrox изготавливаются из цельного куска нержавеющей стали. Все ножи имеют острую как бритва кромку и затем закалены. Каждый нож обрабатывается вручную, чтобы гарантировать качество. Рукоятки Fibrox гигиеничны и обеспечивают исключительно хороший захват, даже если рукоятка мокрая.

Образец одного из рабочих ножей для обвалки мяса  для шеф-повара или профессионального мясника от швейцарского бренда Victorinox.

Разработан в эргономичном дизайне из высококачественных и долговечных  материалов. Оснащён удобно сидящей в руке и красивой рукоятью из чёрного матового полипропилена Fibrox. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

• Ручка из Fibrox, подходит для использования в соответствии с HACCP (ручка стерилизуется при температуре до 150 °C)
• Будь то повара или мясники: нож является важнейшим инструментом в обеих профессиях. Профессиональные ножи Victorinox выделяются благодаря высококачественным, прочным материалам и эргономичному дизайну, а также тщательной разработке для своего назначения. Благодаря широкому ассортименту продукции каждый профессионал найдет подходящий нож для своих конкретных требований. Правильная твердость лезвия и проверенный лазером угол реза гарантируют высокую стойкость режущей кромки.
• Ножи для мясника Victorinox имеют чрезвычайно прочные лезвия, которые выпускаются в разных формах и доступны для различных применений.

Характеристики разделочного ножа Victorinox 5.7203.20:

Длина лезвия: 200 мм.
Длина рукояти: 142 мм.
Максимальная толщина обуха: 2,2 мм.
Максимальная ширина лезвия: 32 мм.
Гибкость лезвия: полужёсткое
Вес: 127 г.

Особенности:

• Эти ножи специально заточены и закалены, чтобы их можно было затачивать снова и снова, сохраняя остроту на протяжении всего срока службы.
• Эргономичная рукоятка спроектирована таким образом, чтобы минимизировать напряжение в запястье и обеспечить гораздо более удобный хват, чем рукоятки из палисандра.
• Современная ручка из нейлона и запатентованного материала Fibrox гигиенична, пригодна для мытья в посудомоечной машине, нескользящая и одобрена NSF.
• Данный продукт является совершенно новым, неиспользованным и находится в оригинальной упаковке, в которой он был доставлен Victorinox.